小南大姐~ Yes I can~ 布里斯本美食旅遊~

認識我的人都知道，關於甜點，我是個愛到處嚐鮮但又很懶得自己烘焙的人。
因為我是個手殘女，幾次嘗試做蛋糕浪費了一堆食材和時間失敗後就覺得我還是直接去外面買來吃就好。

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在澳洲各地都會看到很多賣Kebab的快餐店，如果你認為每一間的kebab都一樣，那你就錯了…

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陽光普照的星期六，一大早拉著老公到了平常比較少去 (可是偏偏又很多美食) 的貴族區 – Paddington，今天是連鎖店Acai Brothers  Paddington分店的正式開幕日！他們專賣風靡全球的健康巴西梅果碗 (acai bowl)，還有超健康果昔和果汁 (acai drinks)，這些都是近幾年廣受澳洲健康族群喜愛的養身美食~

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在澳洲吃早午餐是一種享受，一個文化。
每到周末，不時能看到受歡迎的Café坐滿了享受咖啡及美食的客人，一邊悠閒地聊天，一邊放鬆自己，迎接美好周末的來臨。

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雖然Jamie Oliver的餐廳在布里斯本已經開幕一段時間了，可是小南一直沒有機會去朝聖，上禮拜因為他們在做$25 off的促銷活動，覺得再不去太對不起自己了！在粉絲頁上隨機問了有沒有人有興趣，想不到竟然不到一天就有幾個同樣愛美食的女生想要來！喔耶！

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在澳洲住了那麼多年，已經習慣每到節日或公眾假期商店餐廳不開門或是開門的都要有surcharge的不方便，所以每次放假為了省錢都會提早買好菜在家吃才不會被餐廳坑，正當我以為今年澳洲元旦假期也是要在家隨便吃(度過無聊的一天)的時候，無意間發現，在Helensvale的澳洲夜市Night Quarter在一月一號竟然有開！？什麼? 太酷了吧! 雖然Helensvale離我們住的地方有點遠，可是喜歡嘗鮮的我還是決定要拉著老公一起去啦!
Night Quarter其實很容易開的到，我們從北區出發，上Pacific Motorway之後一直南下到Helensvale出口只要五十分鐘左右，夜市入口旁邊有個Westfield商場，停車場可以免費停車。

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布里斯本市中心咖啡廳選擇不少，可是真正做得有特色又好喝的就只有幾間。真正懂咖啡的咖啡愛好者相信都知道Coffee Anthology這間很受專業咖啡人士歡迎的cafe吧，最近他們的資深barista, David，在George St上開了另外一間叫做Coffee Iconic的特色咖啡館，還沒試過的朋友們如果白天在city可以去試試看喔！
Coffee Iconic的地點以前也是間很受附近上班族歡迎的Java Coast Café，在市中心George St靠近法院那一頭上班的人應該對Java Coast Café不陌生，坐落於建築物之間的小咖啡店，以前我在這附近工作的時候偶爾也會來吃午餐，因為氣氛很好又有點隱密。

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八月初極為榮幸能接待兩位從台灣遠道而來為布里斯本台灣僑界做廚藝示範的名廚：許加建主廚及鐘坤賜主廚。為了讓師傅們能在難得空檔放鬆休息一下，我決定在短短的幾小時內帶師傅們到美美的布里斯本南岸公園享用早午餐順便觀光。
雖然Southbank大部分的餐廳和賣吃的店家都是十一點以後才開，但還是有幾間有做早餐的咖啡廳早早就開始營業，Che Asado & Bar就是其中一間。會選這間主要是因為他的早午餐大份好吃又特別，前陣子他們早餐的Chilli con carne還上榜Gourmand&Gourmet的 “Brisbane Breakfast Bucket List” ，在Tripadvisor上也有不少人誇讚他早餐omelette又好吃又划算，我看了menu也覺得他們有別於其他澳洲式的阿根廷早午餐應該值得讓師傅們試試。

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不知道大家最近有沒有在看Restaurant Revolution這個澳洲電視節目呢？在這個餐廳競賽實境秀當中，來自澳洲各州的team都很努力的實現他們開餐廳的理想，在他們自己的城市經營自己的 “pop up restaurant”，從菜單到餐廳設計都是各隊員親手打造，讓當地的居民和節目觀眾們能親自品嘗他們的拿手料理並體驗餐廳的服務和氣氛。這個競賽每個禮拜都會以專業餐飲業評審的評分和餐廳的營利來計分，每周獲得最高分或最低分的team在下一周就有advantage或penalty，每周也有不同的特別挑戰，像chef’s special之類的，逼每個team都要不斷突破創新以獲得最高的分數。看這個節目不僅讓我見識到餐廳運作要面對的種種考驗，更讓我更深深體會開餐廳的辛苦，身在布里斯本，當然要去支持我們的Brisbane Team囉！

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前陣子就聽我老媽提過這間去年新開的日本料理餐廳，報紙廣告不小，可是因為地點在離我住的地方有點小遠的Sherwood，加上 “華人開的日本料理餐廳” 對我來說就是沒什麼吸引力，我這個貪吃鬼竟然拖到這禮拜，因為老媽再度提議，我才首度把 “Taiko Restaurant” 輸入到我的Google Map！

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辦大型活動真的不容易啊！特別是要在Southbank這種open的場地，受天氣影響不小，在澳洲請人和設備場地都貴。我能理解主辦單位的辛苦，所以，雖然食物飲料都賣的不便宜，又還要煩惱交通或停車問題，身為local foodie，我通常還是會到場支持布里斯本美食活動(除非真的門票太貴或時間不合)，這次Night Noodle Markets也不例外囉！　

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愛喝咖啡的朋友們注意嚕！布里斯本的貴族住宅區Portside Wharf這禮拜又開了一間很值得一試的咖啡館喔！今天是Treecycle Coffee Shop的正式開幕日(Official Opening!)，身為local foodie的小南，當然二話不說拉著老公一大早就跑去捧場啦！

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